Sostenibilità

Sostenibilità

La nostra ricerca di sicurezza e protezione, come pure l'obiettivo di soffermarsi ad assaporare gli eventi momento per momento, ci riporta sempre alla natura, che è la fonte principale delle risorse per noi fondamentali. Che tali risorse non sono infinite è una cosa di cui tutti siamo ben consci, tuttavia solo pochi si preoccupano seriamente di averne cura e proteggerle. Blechrein è qualcosa di più che solo una carta da forno e, perciò, già molto presto, come impresa, abbiamo constatato che il desiderio di rallentare il passo e di sentirsi protetti e tutelati parte proprio da quelle che sono le piccole cose di ogni giorno. Per conservare e portare avanti questi valori ce li siamo posti come obiettivo.

È per noi ovvio rispettare e apprezzare l'ambiente che ci circonda e, quindi, la natura, a cominciare proprio dall'acquisto delle nostre carte grezze. Le nostre carte provengono da produzione certificata PEFC, che garantisce una silvicoltura sostenibile. Noi ci teniamo ad aver cura dell'ambiente, così che anche le generazioni future possano goderne la bellezza e nutrirsi delle sue risorse, per noi così importanti. E il nostro impegno nella sua tutela si estende dalla scelta delle nostre carte grezze fino ai prodotti Blechrein finiti. Come? I nostri prodotti sono in carta e cellulosa completamente riciclabile, i nostri processi di lavorazione sono certificati secondo DIN ISO 14001 e copriamo circa un quarto del nostro consumo annuo di corrente con un nostro impianto fotovoltaico. Oltre all'utilizzo di energia da fonti rinnovabili, è per noi di enorme importanza ridurre l'emissione di sostanze tossiche, proprio per questo e per minimizzare i costi per l'energia, abbiamo installato già nel 2010 un impianto di post-combustione. L'impianto viene sottoposto a controllo periodico da parte di un perito indipendente. 

Ciò che possiamo assicurarvi è che quello che è speciale rimane speciale - con questo intendiamo i risultati della Vostra arte culinaria e anche molto di più.